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同じ柑橘類のカボス、スダチなどと姿形は似ていますが、種は少なく他と比べてものならないくらいに果汁が多く、ビタミンCも豊富に含まれています。
関東地方以南の太平洋側の暖かい場所が適しています。

果皮を薬味に、果汁を食酢に利用します。薄皮でしぼりやすく、果汁を刺身や焼魚にかけたり、鍋料理のポン酢がわりに使ったり、焼酎に割って入れてみたりと、用途は豊富です。さわやかな酸味でワイン、ジュース、ゼリーなどにも多く利用されてるそうです。

ヘベスは、香酸カンキツ特有の機能性成分が多く含まれています。

ガン抑制効果があるといわれている成分「ナツダイン」を多く含み、疲労回復にかかせない必須アミノ酸9種のうち、8種を含んでいるそうです。

また、血液をきれいにし、腎臓の働きを改善する機能を持つ「クエン酸」も多く含まれ、抗アレルギー作用の「ナチルチン」も 豊富で、花粉症などの軽減も期待できるそうです。

・5号ポット(直径15cm)でお届けします。高さ;60~80cm(容器含む) 時期により、60cmほどに剪定してお届けすることがあります。
・植物のため、樹姿はお届け見本写真とは異なることがあります。
・商品写真はお届け見本です。また。ポットの色、形は写真とは異なることがあります。
・花や実などの写真はイメージです。
・開花;4~5月
・収穫;8~10月(地域によって異なります)
・花色;白
・樹高;庭植えで2~3m
・用途;鉢、庭
・ミカン科・常緑低木
・栽培適地;関東地方以南(寒冷地は鉢植えにして、防寒をしてください)



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